Diệp Đỗ có hơn chín năm kinh nghiệm làm việc tại Tổ chức Tài chính Quốc tế (IFC), nơi cô đã phục vụ như một chuyên gia và quản lý các dự án công trình xanh, công trình chống chịu khí hậu tại Việt Nam. Trước khi gia nhập IFC, cô đã làm việc tại Hội đồng Công trình Xanh Việt Nam (VGBC), đảm nhận các vai trò như nghiên cứu xây dựng chuẩn công trình xanh và quản lý hoạt động đào tạo. Những đóng góp của cô đã đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy nhiều dự án xây dựng trên nhiều thị trường, nơi cô cũng cung cấp hướng dẫn chuyên môn về tài chính xây dựng xanh và chiến lược giảm phát thải khí nhà kính cho các dự án bất động sản.